Zusammenarbeit mit Sunday Natural

Dass man den beliebten grünen Matcha Tee aus Japan nicht nur trinken, sondern damit auch leckere hübsche Süßigkeiten und Gebäck selber machen kann, hast du bestimmt schon gesehen und vielleicht auch ausprobiert. Und da du dieses Rezept liest, bist du wahrscheinlich auch Fan des pulverisierten Grüntees mit dem besonderen, leicht herben Geschmack und den Unmengen an Antioxidantien, die so wichtig für uns sind. Glutenfrei sind die kleinen Leckerbissen auch noch.

Jetzt habe ich mir ein Rezept für hübsche knusprige kleine Matcha-Pralinen überlegt, und du brauchst dafür nicht viele Zutaten:

Zutaten für die Matcha-Pralinen

Matcha Tee

Dieser sollte 100% pur sein und leuchtend grün, dann hat er besonders gute Qualität. Ich mag besonders gerne den Uji Bio-Matcha von Sunday Natural, den ich für diese Zusammenarbeit zur Verfügung gestellt bekommen habe.

Schau mal bei Sunday Natural vorbei

Angebrochenen Matcha kannst du am besten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und in den nächsten Wochen verbrauchen.

Kakaobutter

Auch die Kakaobutter wurde mir von Sunday Natural zur Verfügung gestellt. Sie ist nicht unbedingt notwendig für dieses Rezept, aber die macht die Schokolade dünnflüssiger und einfacher zu handhaben.

Vegane weiße Schokolade

Diese bekommst du in Bioläden und bei DM.

Reis-Flakes

Die findest du im Supermarkt oder Bioladen, auch aus Vollkornreis.

Diese leckeren hübschen knusprigen kleinen Matcha-Pralinen sind natürlich auch ein hübsches Geschenk. Noch mehr vegane nachhaltige Geschenkideen findest du in diesem Blogpost.