PIKANTE ERDNUSSSOßE

Bild von saté sosse

Das Rezept für meine pikante Erdnusssoße gibt es jetzt hier noch einmal separat.

 

Möchtest du zuerst das Video sehen?

 

 

Zutaten für die pikante Erdnusssoße

1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1 TL Ingwer
1 Tasse Kokosmilch* (240 ml)
1/2 -1 TL Sambal Oelek*
2 EL Ketjap Manis*
1/4 Tasse Erdnussbutter (55 g)
2 Stangen Zitronengras

nach Geschmack etwas Sojasoße 

 

So macht man die pikante Erdnusssoße

Etwas Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer kurz anbraten.
Kokosmilch, Sambal Oelek, Ketjap Manis und Erdnussbutter dazugeben, verrühren, mit einem Stabmixer oder im Standmixer zerkleinern.

Zitronengras dazugeben, bei geringer Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Zitronengras herausnehmen, mit Sojasoße und vielleicht mehr Sambal Oelek abschmecken.

Besonders lecker zu meinen Satéspießen:

Bild von pikanter Erdnusssoße

 

oder meinem Seitan Saté mit Bami Goreng:bild von veganem seitan saté mit bami goreng

 

PIKANTE ERDNUSSSOSSE

Kategorie: Allgemein, Rezepte

Bild von saté sosse

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL Ingwer
  • 1 Tasse Kokosmilch (240 ml)
  • 1/2 -1 TL Sambal Oelek
  • 2 EL Ketjap Manis
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter (55 g)
  • 2 Stangen Zitronengras
  • etwas Sojasoße

Anleitung

  1. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer kurz anbraten.
  2. Kokosmilch, Sambal Oelek, Ketjap Manis und Erdnussbutter dazugeben, verrühren, alles mit dem Stabmixer oder im Standmixer mixen.
  3. Zitronengras dazugeben, bei geringer Hitze ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Zitronengras herausnehmen, eventuell mit Sojasoße und Sambal Oelek abschmecken und servieren.
https://flymetotheveganbuffet.com/de/pikante-erdnusssosse/

 

 

Leckere pikante Sataysoße ganz einfach selber machen mit meinem Rezept und Tutorial #Erdnusssoße #satehsoße #satésosse #vegan #videotutorial

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VEGANE SATÉ SOSSE

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