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  • Schnelle vegane Gnocchi-Pfanne mit Gemüse (10 Minuten, 5 Zutaten)

    Neueste Rezepte

    Schnelle vegane Gnocchi-Pfanne mit Gemüse (10 Minuten, 5 Zutaten)

    Ich weiß nicht, ob es euch auch so geht, aber wenn ich nicht in meiner eigenen Küche stehe, wird mir Kochen schnell zu kompliziert. Wenn unsere Freunde verreisen, wohnen wir manchmal in deren Wohnung und kümmern uns um die Katze. Und…

    Zum Rezept: Schnelle vegane Gnocchi-Pfanne mit Gemüse (10 Minuten, 5 Zutaten)
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    Meine leckersten Kürbisrezepte mit Hokkaido & Butternut

    6. September 2026
  • Veganes Eis selber machen: mit oder ohne Eismaschine
    Süßes

    Veganes Eis selber machen: mit oder ohne Eismaschine

    8. August 2026
  • Fluffiger Zitronengras-Tofu: Rezept für Air fryer oder Backofen 
    Hauptgerichte, Schnelle & Einfache Gerichte, Soßen, Beilagen & Fingerfood

    Fluffiger Zitronengras-Tofu: Rezept für Air fryer oder Backofen 

    2. August 2026
Nina mit Kaffee

Über mich

Hi, ich bin Nina!

Vegane Food Content Creatorin und Flugbegleiterin. Hier stelle ich die besten Kreationen aus meiner Fusionsküche vor. Ich freue mich, dass du hier bist!

Mehr über mich

Worauf hast du Appetit?

Banh mi sandwich Nina Bolders Food Photography

Frühstück

Hojicha Latte

Getränke

Limettenreis mit Räuchertofu

Schnell & Einfach

vegane Kürbisgnocchi mit knusprigem Salbei

Hauptgerichte

sesamsoße

Soßen/ Beilagen

vegane Mandelbutter Cups mit Vego melts und fleur de sel

Süßes

Erdnusssosse mit veganem Saté

Buffet

Hojicha Eiscreme mini Cheesecakes

Glutenfrei

Food Fotografie und Video

Ihr habt ein veganes Produkt, einen Blog, ein geplantes Kochbuch oder ein Restaurant in Berlin? 

Ich freue mich darauf, leckere, gesunde vegane Rezepte, stylische Food-Fotos und appetitanregende Videos für euer Restaurant, eure Website, eure Social-Media-Konten oder Printprodukte oder eure Digital Signage Displays zu produzieren.

Mein Portfolio
nina mit kamera
Granola mit Joghurt und Himbeeren: Nina Bolders Food Fotografie

Fotografie Tipps

pancake pour shot: NIna Bolders Food Photography.jpg

Reel Tipps

Foodstyling Fruit Yogurt Bowls Nina Bolders Food Photography

Foodstyling 101

Foto von mir mit Kamera

Foodblogging

Reisen & Lifestyle

Cotonoha Buddha Bowl

Vegan in Tokyo

easy peasy tacos

Vegan in Berlin

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Reise wie ein Profi

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Vegan in Los Angeles

flymetotheveganbuffet

📸 Vegan recipes inspired by traveling
Food Content Creator
Flight attendant ✈️ Berlin
Work with me | Blog | Imprint ↓
🇩🇪 (Anzeige) Mandel-Macadamiamilch, frisch selbstg 🇩🇪 (Anzeige) Mandel-Macadamiamilch, frisch selbstgemacht mit dem @themylky und der Trester landet noch als Zutat im nächsten Granola oder Bananenbrot. Discount Code für 10 Euro Rabatt: NINAB10 Mandel-Macadamiamilch 75 g Mandeln 25 g Macadamias 1,3 L Wasser 2 EL Ahornsirup Prise Salz Alles in den Milky und fertig! Trester-Granola 1/2 Tasse Nussmilchtrester 1 Tasse Haferflocken 1 Tasse Buchweizen  1/4 Tasse Ahornsirup  1/4 Tasse Nussmus 1/4 TL Salz Ofen auf 180 Grad vorheizen. Alles gut verrühren, auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und 17 Minuten backen, dann abkühlen lassen. 
🇬🇧 (Ad) Fresh homemade almond-macadamia milk with @themylky, and the leftover pulp gets baked right into my next batch of granola or banana bread. Discount Code for 10 Euro off: NINAB10 Almond-Macadamia Milk 75 g almonds
25 g macadamias
1.3 L water
2 tbsp maple syrup
Pinch of salt Add everything to the Milky and you’re done! Nut Pulp Granola 1/2 cup nut milk pulp 1 cup rolled oats 1 cup buckwheat 1/4 cup maple syrup 1/4 cup nut butter 1/4 tsp salt Preheat oven to 180°C (350°F). Mix everything well, spread on a baking sheet lined with parchment paper, and bake for 17 minutes, then let cool.

Pink glass noodles, dyed naturally with beet juice Pink glass noodles, dyed naturally with beet juice! This vegan glass noodle salad has become my go-to summer recipe: light, refreshing, and full of flavour. Tossed with fresh mango, avocado, and fluffy tofu in a Vietnamese-style dressing, topped with crunchy ginger-peanuts and mint. Perfect for warm days when you want something fresh but still satisfying. Save this for the next heatwave! Full recipe on the blog, link in bio! #veganrecipes #glassnoodlesalad #summerrecipes #veganfood #beetrecipes
Crispy plant-based smoked tofu satay sandwich with Crispy plant-based smoked tofu satay sandwich with red cabbage, loaded with a creamy 3-minute peanut sauce, on the table in 10 minutes. Link in bio or comment „recipe“ and I’ll send you the link ☀️
(Werbung) Das Fotoshooting mit den exquisiten Spei (Werbung) Das Fotoshooting mit den exquisiten Speiseölen von @vitisvital hat so viel Spaß gemacht! Ich durfte mich kreativ austoben mit dem sonnigen Zitronenöl, dem aromatischen Basilikumöl und dem feurigen Chiliöl. Sehr lecker und inspirierend ☀️
Easter brunch, but make it plant-based This year’ Easter brunch, but make it plant-based This year’s table is looking extra special: fluffy scramble, creamy mozzarella, crusty baguette, a fresh potato salad and a cute and tasty showstopper. 100% vegan, 100% delicious. Recipes are linked in bio or comment „recipes“ and I’ll send you the link. Happy Easter to everyone celebrating! #VeganEaster #PlantBasedBrunch #EasterBrunch
There’s something so satisfying about making your There’s something so satisfying about making your own sweets from scratch! These vegan almond butter cups have become an absolute favourite in my kitchen: the hazelnutty flavor of the Vego Melts pairs so well with the filling made of creamy brown almond butter, maple syrup and a pinch of fleur de sel. Honestly, I can’t stop making them. And it’s so quick and easy! You’ll find the recipe link in my bio or just comment „recipe“ and I’ll send you the link!
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