Schlagwort: Glutenfrei

Ofencaprese mit Mandel-Mozzarella
Frühstück

CREMIGER MANDEL-MOZZARELLA

Kein Brunch ohne Caprese-Salat, oder? Mozzarella muss sein. Ich habe lange am perfekten selbstgemachten veganen Mozzarella auf Nüssen gearbeitet und habe jetzt ein Rezept für Mandel-Mozzarella, den wir genauso lecker finden wie den echten Käse. Der Mozzarella ist eine gute pflanzliche Käsealternative für die, die […]

Pink-Pitaya-Protein-Eis
Süßes

PINK-PITAYA-PROTEIN-EIS

Zusammenarbeit mit Rawnice Die schwedische Firma Rawnice macht mit ihren veganen, natürlichen, nährstoffreichen, geschmacksneutralen leuchenten Farbpulvern deine Smoothies, Smoothiebowls und veganen Süßigkeiten hübscher, und auch mein Pink-Pitaya-Protein-Eis verdankt dem Pulver seine wunderschöne Farbe! Es gibt neben dem Pink-Pitaya-Pulver, das mir für die Zusammenarbeit zur Verfügung […]

Hojicha Eiscreme mini Cheesecakes
Süßes

HOJICHA EISCREME MINI CHEESECAKES

Zusammenarbeit mit Sunday Natural Hojicha Eiscreme Mini Cheesecakes sind die perfekte Kombination aus erfrischender Eiscreme und cremigem Käsekuchen. Hojichapulver verleiht diesen kleinen Leckerbissen seine einzigartige Geschmacksnote. Die Aromen des Hojicha verbinden sich mit der zarten Konsistenz des Käsekuchens und der kühlen Frische der Eiscreme zu […]

Iced Chagaccino
Getränke

CHAGACCINO

Zusammenarbeit mit Sunday Natural  Beim Frühstück in San Diego habe ich letzten Sommer Chagaccino kennengelernt, das neue Superfood-Trendgetränk in den USA. Das musste ich selbstverständlich probieren, morgens warm und nachmittags noch mal auf Eis – beides hat mich begeistert. In diesem Blogpost erfährst du, was […]

veganer Baileys
Getränke, Süßes

VEGANER BAILEYS SELBSTGEMACHT

Mein veganer Baileys ist sehr einfach und schnell selbst gemacht: mit Hafersahne, Vanille, Kokosblütenzucker, Espresso und natürlich irischem Whiskey! Ich liebe Baileys und habe ihn lange vermisst, daher habe ich mich sehr gefreut, als ich vor einigen Jahren zum Geburtstag ein Geschenk bekam: selbstgemachter veganer […]

pikante Erdnusssauce
Soßen, Beilagen & Fingerfood

PIKANTE ERDNUSSSOßE

Jetzt gibt es ein neues, unglaublich leckeres Rezept für meine pikante Erdnusssoße. Lecker, einfach und schnell mit Erdnussbutter, Hafermilch, Ingwer, Limette, Sojasoße, Ahornsirup und Chili. Kokosmilch empfehle ich inzwischen nicht mehr, weil die Sauce damit im Kühlschrank so fest wird. Mit Hafermilch bleibt sie flüssiger. […]

Sauerkraut Pfanne vegan
Hauptgerichte, Schnelle & Einfache Gerichte

DEFTIGE SAUERKRAUT-PFANNE

Heute gibt es deutsches Essen und ein supereinfaches Rezept: eine herzhafte rein pflanzliche frische Sauerkraut-Pfanne mit Kartoffeln und knusprig gebratenem Räuchertofu. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch ein Fest für unsere guten Darmbakterien. Dieses Rezept ist entstanden, als ich eigentlich mal wieder […]

Hojicha latte
Getränke

LECKERER HOJICHA LATTE

Zusammenarbeit mit Sunday Natural Hojicha Latte ist die entspannte Schwester vom Matcha Latte, würde ich sagen. Während ich den Matcha Latte morgens als Aufwachgetränk trinke, ist der Hojicha auch etwas für nachmittags und abends. Er enthält nämlich kaum Koffein und ist außerdem sehr magenfreundlich. Ich […]