In der Reiseküche findest du unkomplizierte und schnelle Rezepte mit Zutaten, die du im Supermarkt bekommst.
Du kannst sie in jeder Küche zubereiten, in der es Topf, Pfanne, Messer und Herdplatte gibt. Perfekt für Ferienwohnung, Wohnwagen, Verwandtenbesuche oder Hotel mit Kitchenette.
Du wünscht dir Sandwich-Inspiration? Hier sind meine Top 10 Ideen für dein neues liebstes veganes Sandwich fürs Frühstück, Brunch or zum Mitnehmen. Avocado-, Mayo- und Süßkartoffel-Sandwich Süßkartoffeln in Scheiben schneiden und bei moderater Hitze von beiden Seiten in der Pfanne in etwas Olivenöl und Salz anbraten. Vegane Mayonaise auf zwei Scheiben…
19. Oktober 2021
Dieses einfache, schnelle vegane Spaghettirezept ist eines der absoluten Go-to-Rezepte in unserer Küche, weil wir Nudeln, Linsen und Tomaten immer im Haus haben. Als Fleischersatz nehme ich am liebsten fertige braune Linsen. Natürlich kannst du aber auch getrocknete Linsen selber kochen. Die Linsenbolognese ist ruckzuck fertig und ein sättigender Crowd-Pleaser. Die…
14. Juli 2021
In meiner Urlaubsküche zeige ich dir schnelle und einfache vegane Gerichte, die man gut woanders zubereiten kann. Du brauchst höchstens 20 Minuten und Zutaten, die alle im Supermarkt erhältlich sind. Außergewöhnliche Küchengeräte brauchst du auch nicht. Die gebratenen Nudeln mit Erdnusssosse sind ein perfekter Crowd-Pleaser nach einem langen Tag am Strand…
25. Dezember 2020
Dieser italienisch inspirierte Nudelsalat aus der Pfanne gehört zu den Gerichten, die man auch problemlos bei anderen Leuten oder im Urlaub zubereiten kann. Er ist in unter 20 Minuten fertig, mit Zutaten aus dem Supermarkt und du brauchst kein kompliziertes Küchenzubehör. Der Nudelsalat aus der Pfanne ist sommerlich und mediterran. Er…
23. Dezember 2020
Dies ist ein Basisrezept für ein sehr einfaches schnelles Stir-Fry. Perfekt geeignet, um am Sonntagabend aus den Resten im Kühlschrank eine leckere Mahlzeit zu zaubern. Die Basiskomponenten sind Sojasoße, Ahornsirup (oder ein anderer Sirup) Limette (eventuell auch die Schale, wenn es eine Bio-Limette ist) und Ingwer. Zwiebeln und Knoblauch können aber…
29. März 2020
