Es war Zeit, dieses Rezept für Nudeln mit Erdnusssauce zu aktualisieren, und ich habe nicht nur den Prozess vereinfacht, es ist jetzt auch noch leckerer als je zuvor! Dieses schnelle und einfache vegane Rezept lässt sich überall leicht zubereiten. Du brauchst nur etwa 20 Minuten […]
Dieser Nudelsalat ist mein liebstes Rezept, um Kühlschrank-Reste zu retten: ein bisschen Rucola, Tomaten, der letzte Rest Pinienkerne, eine halbleere Flasche Balsamico Crema, und schon steht ein richtiges Gericht auf dem Tisch, statt dass alles einzeln in der Biotonne landet. Dieser Nudelsalat mit Balsamico Crema […]
Dies ist ein Basisrezept für ein sehr einfaches, schnelles veganes Stir-Fry. Perfekt geeignet, um am Sonntagabend aus den Resten im Kühlschrank eine leckere Mahlzeit zu zaubern. Zutaten für das Stir-Fry Die perfekte Stir-Fry-Sauce Die Basis ist denkbar einfach: Sojasoße für die salzige Umami-Tiefe, Ahornsirup für […]
So einen ähnlichen Mie-Nudelsalat mit Sesam habe ich mir mal abgepackt in einem kleinen Laden in New York für den Rückflug gekauft, und war so begeistert, dass ich das Etikett mit den Zutaten fotografiert und zuhause damit herumexperimentiert habe. Schließlich kamen noch Räuchertofu und Rotkohl […]