Nahrhafte deftige vegane Herbstrezepte mit Kürbis, Grünkohl und Fermentiertem, oder auch Süßes und Getränke mit wärmenden herbstlichen Gewürzen für die kuschelige Jahreszeit findest du hier
Mein veganer Baileys ist sehr einfach und schnell selbst gemacht: mit Hafersahne, Vanille, Kokosblütenzucker, Espresso und natürlich irischem Whiskey! Ich liebe Baileys und habe ihn lange vermisst, daher habe ich mich sehr gefreut, als ich vor einigen Jahren zum Geburtstag ein Geschenk bekam: selbstgemachter veganer Baileys Irish Cream. Baileys und veganes…
8. März 2023
Jetzt gibt es ein neues, unglaublich leckeres Rezept für meine pikante Erdnusssoße. Lecker, einfach und schnell mit Erdnussbutter, Hafermilch, Ingwer, Knoblauch, Limette, Sojasoße, Ahornsirup und Chili. Kokosmilch empfehle ich inzwischen nicht mehr, weil die Sauce damit im Kühlschrank so fest wird. Mit Hafermilch bleibt sie flüssiger. Vom Geschmack her finde ich…
7. März 2023
Heute gibt es deutsches Essen und ein supereinfaches Rezept: eine herzhafte rein pflanzliche frische Sauerkraut-Pfanne mit Kartoffeln und knusprig gebratenem Räuchertofu. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch ein Fest für unsere guten Darmbakterien. Dieses Rezept ist entstanden, als ich eigentlich mal wieder die leckeren Schupfnudeln von Eat this!…
15. Februar 2023
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Hojicha Latte ist die entspannte Schwester vom Matcha Latte, würde ich sagen. Während ich den Matcha Latte morgens als Aufwachgetränk trinke, ist der Hojicha auch etwas für nachmittags und abends. Er enthält nämlich kaum Koffein und ist außerdem sehr magenfreundlich. Ich habe Hojicha zum ersten Mal vor…
18. Januar 2023
Zusammenarbeit mit Hanfgeflüster Dies ist eines meiner einfachsten Rezepte und Tom sagt, es ist das Beste! Selbstgemachte Peanut Butter Cups mit deiner Lieblings-Erdnussbutter, deiner liebsten veganen Schokolade, etwas Ahornsirup fürs gewisse Etwas, knuspriges Fleur de Sel und natürlich ein paar Tropfen CBD-Öl. CBD-Öl kann Ängste und Schmerzen lindern und die Schlafqualität…
5. Dezember 2022
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Diesmal habe ich einen herrlich duftenden Earl-Grey-Kuchen für euch! Vor Jahren habe ich einmal ein Stück Earl-Grey-Kuchen in einem Studentencafé in Manchester genossen und war sofort Fan des Schwarztee-Bergamotten-Aroma des Gebäcks. Ich habe es noch tagelang geschmeckt. Aber das Café gibt es nicht mehr, und verschiedene Earl-Grey-Kuchenrezepte,…
22. November 2022
Mein liebstes Abendessen für die kuschelige Jahreszeit ist nahrhaftes Ofengemüse mit einer leckeren Misosauce und einem frischen Salat. Es dauert natürlich etwas, bis das Ofengemüse fertig ist, aber in der Zeit kannst du ja alles mögliche andere erledigen. Die Kartoffeln kannst du auch schon morgens kochen und dann im Kühlschrank aufbewahren,…
6. November 2022
Zusammenarbeit mit Hanfgeflüster CBD-Öl kann Ängste und Schmerzen lindern und die Schlafqualität verbessern. Aus persönlicher Erfahrung kann ich sagen, dass es mich runterbringt und abends chillen lässt, anstatt immer zu denken, ich muss noch dies, ich muss noch das. In Verbindung mit diesem leckeren Cake Pops ist das für mich der…
13. Oktober 2022
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Die leckeren knusprigen salzig-süßen Mandel-Buchweizen-Granola-Cluster kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Sie eignen sich gut als Topping für Porridge oder Smoothie Bowls. du kannst sie auch einfach mit Pflanzenmilch und Obst genießen. Was brauchst du für das Mandel-Buchweizen-Granola? Die glutenfreien, gekeimten Haferflocken von Sunday Natural* wurden…
23. September 2022
Za’atar passt zu vielen Gerichten, aber besonders hat mich eine Focaccia am Strand in Tel Aviv begeistert. Und weil es jetzt überall so schöne Kürbisse gibt, habe ich ein Hokkaido-Za’atar-Focaccia zusammengestellt, unser neues Lieblingsessen. Das brauchst du für das Hokkaido-Za’atar-Focaccia: Ein halber kleiner Hokkaido-Kürbis reicht. Am besten ist ein sehr schöner Kürbis…
20. September 2022
