Diese herzhafte frische Grünkohlpfanne mit Kartoffeln und Cranberries ist eine leckere Nährstoffbombe und schnell und einfach zubereitet. Für den Kick sorgen in diesem Rezept gebratene vegane Rostbratwürstchen oder Räuchertofu, Zwiebeln und ordentlich Senf natürlich. Dieses Rezept ist glutenfrei, wenn du Tofu oder glutenfreie vegane Würstchen […]
Dieses vegane Rezept wurde inspiriert von dem Bratapfel-Sandwich, das ich als Kind oft von meiner holländischen Omi bekam. Sie bestrich das Brot damals mit Schmalz und weißem Zucker, und das wurde dann mit Messer und Gabel gegessen. Ich meine, das war damals ein „Appel-broodje“. Ich […]
Ich bin immer sehr gerne in Montreal. Vielleicht ein bisschen lieber, wenn es nicht -40 C° sind, aber ein Teil der Stadt ist unterirdisch, so dass man nicht so viel in der Kälte herumlaufen muss. Ich finde, es ist immer ein bisschen wie ein Französischkurs […]
Zusammenarbeit mit Casa Firelli Diese kleinen Kürbis-Bruschetta sind eine Geschmacksexplosion! Knuspriges gebratenes Baguette, ein Hauch Knoblauch, buttriger gebackener Hokkaido Kürbis, süße und fruchtige Granatapfelsamen, aromatisches Basilikum und leckere, leicht scharfe umami Soße! Die italienische Marke Casa Firelli hat mir ihre köstliche Hot Sauce für meine Kürbis-Bruschetta zur […]
Es kommt mir so vor, als wäre jeder diesen Sommer in Griechenland gewesen, und schließlich fing auch Tom Feuer und wollte unbedingt hin. Ok, meinte ich, dann lass uns packen. Ich war auch schon lange nicht mehr da. Ich war mir nicht sicher, wie es […]
Du wünscht dir Sandwich-Inspiration? Hier sind meine Top 10 Ideen für dein neues liebstes veganes Sandwich fürs Frühstück, Brunch or zum Mitnehmen. Veganes Sandwich mit Avocado, Mayo und Süßkartoffeln Süßkartoffeln in Scheiben schneiden und bei moderater Hitze von beiden Seiten in der Pfanne in etwas […]
Diese Süßkartoffel-Focaccia fing eigentlich mit einem leckeren Brot an, das ich in Tel Aviv am Strand gegessen habe. Als ich es zuhause nachgemacht habe, kamen einige Zutaten dazu! Was brauchst du für die Süßkartoffel-Focaccia? Wenn du das Süßkartoffel-Focaccia magst, ist meine Hokkaido-Za’atar-Focaccia vielleicht auch etwas […]
Lass dich auf keinen Fall entmutigen, das ist am allerwichtigsten. Wenn man mir 2016 gesagt hätte, dass ich in fünf Jahren Foodbloggerin sein würde, und Firmen tatsächlich wollen würden, dass ich Fotos für sie mache, hätte ich darüber nur gelacht. Ich kam ja gerade mal […]
