Zusammenarbeit mit Sunday Natural Es war mal Zeit für ein Update meiner Dinkelbagels mit knusprigen nussigen Hanfsamen, da ich sie inzwischen etwas anders zubereite. Sie sind natürlich immer noch ganz einfach zu machen und voller Nährstoffe. Aber sie sind jetzt größer, weicher und noch leckerer. […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Diese selbstgemachten veganen Superfood-Burger eignen sich für alle Veggie-Burger-Projekte. Die Burgerpatties kommen ohne Fleischersatz aus und bestehen hauptsächlich aus Süßkartoffeln, Kidney-Bohnen und Haferflocken für gesunden Genuss. Das Flohsamenschalenpulver hält sie perfekt zusammen! Welche Superfoods brauchst du für die Superfood-Burger? Die Süßkartoffel […]
Was wäre ein Osterbrunch ohne ein süßes veganes Osterlamm? Diese pflanzliche Alternative zu traditionellen Osterkuchen kommt ohne Ei oder Milchprodukte aus, und zum Glück gibt es ja auch mittlerweile so viel leckere vegane Schokolade für den Schokoladenguss! Ich habe ein saftiges Osterlamm mit leckerem Tiramisu-Geschmack […]
Auf Reisen die Ruhe weg haben? Als Veganer ist das nicht immer so einfach. Wo gibt es veganes Essen, welche Getränke sind vegan? Wo gehe ich mit meinen Omnis hin, so dass alle auf ihre Kosten kommen und ich auch? Wie bestelle ich trotz Sprachbarriere […]
Meine erste bewusste Begegnung mit Zitronengras war im veganen Restaurant MyThai in Boston, und ich war sofort hin und weg vom Duft und würzigen frischen Zitrusaroma des damit zubereiteten Wok-Gerichts. Wieder zuhause kaufte ich mir dann auch erstmal Zitronengras, damit ich mich mit meinem neuen […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Mein Matcha Latte mit Lion’s Mane ist unser perfekter Kaffeeersatz für morgendlichen extra Fokus. Das Superfood-Getränk kombiniert die Vorteile von dem japanischen gemahlenen grünen Tee und dem Vitalpilz in einem leckeren Latte für mentale Klarheit, Fokus, Produktivität und Kreativität. Matcha enthält […]
Heute gibt es deutsches Essen und ein supereinfaches Rezept: eine herzhafte rein pflanzliche frische Sauerkraut-Pfanne mit Kartoffeln und knusprig gebratenem Räuchertofu. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch ein Fest für unsere guten Darmbakterien. Dieses Rezept ist entstanden, als ich eigentlich mal wieder […]
Du suchst vegane Geschenke zum selber machen? Etwas Leckeres aus der Küche oder ein nachhaltiges DIY-Projekt? Schau mal bei den Geschenkideen hier, es ist für Weihnachten, Geburtstag oder auch als Last-Minute-Geschenk für die spontane Party-Einladung alles dabei! Die Geschenke eignen sich natürlich nicht nur für […]
