SCHNELLE NUDELPFANNE MIT BALSAMICO CREMA

BILD VON SCHNELLER NUDELPFANNE MIT BALSAMICO CREMA

In meiner Urlaubsküche zeige ich Gerichte, die man auch problemlos woanders zubereiten kann, in unter 20 Minuten, mit Zutaten aus dem Supermarkt und ohne irgendwelche abgefahrenen Küchenspielsachen.

Sie funktionieren ohne Zwiebeln und Knoblauch, aber natürlich auch mit. Als erstes habe ich eine einfache italienische Nudelpfanne, die man sehr flexibel gestalten kann. Das Grundrezept zeige ich hier. 

Möchtest du erst das YouTube-Video sehen?

 

 

Zutaten

300 g / 3 Tassen Nudeln
1 Möhre
2 -EL Olivenöl
1-2 TL Rauchpaprika
1 TL Ahornsirup
1-2 TL Italienische Kräuter (Oregano, Thymian oder Mischung usw.)
1/2 TL Salz
1/4 TL Chiliflocken

Rucola, Spinat oder Salat
1 Tomate
Balsamico Creme
1 EL Pinienkerne
Salz und Pfeffer

 

Anleitung

Etwa 300 g Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Tomaten schneiden, Möhren schneiden. Wer möchte, kann Kirschblüten aus den Möhren machen.

 

Wer Zwiebeln und Knoblauch möchte, die würden jetzt zuerst angebraten werden.

Wenn man diese weglässt, brät man nur die Möhren in etwas Pflanzenöl an, gibt Salz dazu, italienische Kräuter, Rauchpaprika, Chiliflocken und Ahornsirup.

Bild von Ahornsirup für die NudelpfanneDann alles gut verrühren. Man kann natürlich noch Tofu oder irgendwelche Fleischersatzprodukte dazutun, oder anderes Gemüse oder Bohnen, was man halt im Laden entdeckt hat und lecker findet, oder was noch im Kühlschrank ist und weg muss. 

Jetzt die Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben, umrühren, kurz mitbraten und fertig. 

Auf die Teller verteilen und jetzt etwa 1 EL Pinienkerne in der Pfanne rösten.

Bild von Pinienkernen für die Nudeln

Den Salat und die Tomaten zu den Nudeln geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamico Crema. 

Wer Balsamico Crema noch nicht kennt, das ist eine dickflüssige leckere Soße aus Balsamico Essig, die zu sehr vielen Gerichten und Sandwiches passt und die man mittlerweile auch überall bekommen müsste. 

Jetzt noch die Pinienkerne darüberstreuen und servieren.

Bild von fertiger Nudelpfanne

Die Nudelpfanne schmeckt übrigens auch kalt, man kann sie also auch irgendwohin mitnehmen. 

 

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SCHNELLE NUDELPFANNE MIT BALSAMICO CREMA

Kategorie: Allgemein, Rezepte

Portionen: 2

BILD VON SCHNELLER NUDELPFANNE MIT BALSAMICO CREMA

Zutaten

  • 300 g / 3 Tassen Nudeln
  • 1 Möhre
  • 2 -EL Olivenöl
  • 1-2 TL Rauchpaprika
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1-2 TL Italienische Kräuter (Oregano, Thymian oder Mischung usw.)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Chiliflocken
  • Rucola, Spinat oder Salat
  • 1 Tomate
  • Balsamico Creme
  • 1 EL Pinienkerne
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

  1. Etwa 300 g Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Tomaten schneiden, Möhren schneiden. Wer möchte, kann Kirschblüten aus den Möhren machen.
  2. Zwiebeln und Knoblauch passen natürlich auch gut zu diesem Gericht, die würden zuerst in die Pfanne kommen.
  3. Wenn man diese weglässt, brät man nur die Möhren in etwas Pflanzenöl an, gibt Salz dazu, italienische Kräuter, Rauchpaprika Chiliflocken, und Ahornsirup. Dann alles gut verrühren.
  4. Man kann natürlich noch Tofu oder irgendwelche Fleischersatzprodukte dazutun, oder anderes Gemüse oder Bohnen, was man halt im Laden entdeckt hat und lecker findet, oder was noch im Kühlschrank ist und weg muss.
  5. Jetzt die Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben, umrühren, kurz mitbraten und fertig.
  6. Auf die Teller verteilen und jetzt etwa 1 EL Pinienkerne in der Pfanne rösten.
  7. Den Salat und die Tomaten zu den Nudeln geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit Balsamico Crema.
  8. Jetzt noch die Pinienkerne darüberstreuen und servieren.
https://flymetotheveganbuffet.com/de/schnelle-nudelpfanne-mit-balsamico-crema/

 

Alle Produkte habe ich selbst gekauft, dieser Beitrag ist keine bezahlte Werbung.

 

VEGANE SCHNELLE NUDELPFANNE MIT BALSAMICO CREMA - REZEPT UND TUTORIAL #VEGAN #NUDELN #BALSAMICO #SCHNELL #EINFACH

 

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