Dieser leckere Himbeer-Bananenkuchen hat seinen Ursprung in Sao Paulo beim Veggie-All-you-can-eat-Buffet in der Nähe von unserem Hotel. Dort gab es diesen fluffigen veganen Bananenkuchen, den fand ich als Nachtisch perfekt. Als ich zuhause an meinem eigenen Rezept arbeitete, kamen dann noch Himbeeren und weiße Schokolade dazu. Vegane weiße Schokolade […]
Ich bin Nina, Food-Fotografin und Flugbegleiterin. Ich mag Bücher, Punk, Mid Century, Japan, Swimming Pools, Fahrradfahren, Stiefel, Eichhörnchen und Cappuccino. Vor allem aber liebe ich veganes Essen! Als Flugbegleiterin und Foodnerd futtere ich mich jetzt schon seit über 15 Jahren durch das vegane Angebot der Welt und was mich begeistert, bringe ich zuhause in Berlin in meine Rezepte ein. Während der Pandemie habe ich auch eine Ausbildung zur Food Fotografin gemacht. Hier stelle ich die besten Kreationen aus meiner Fusionsküche vor für VeganerInnen, die, die es werden wollen und solche, die es vielleicht ein bisschen werden wollen. Ich freue mich, dass du hier bist :)