Was wäre ein Osterbrunch ohne ein süßes veganes Osterlamm? Diese pflanzliche Alternative zu traditionellen Osterkuchen kommt ohne Ei oder Milchprodukte aus, und zum Glück gibt es ja auch mittlerweile so viel leckere vegane Schokolade für den Schokoladenguss! Ich habe ein saftiges Osterlamm mit leckerem Tiramisu-Geschmack […]
Auf Reisen die Ruhe weg haben? Als Veganer ist das nicht immer so einfach. Wo gibt es veganes Essen, welche Getränke sind vegan? Wo gehe ich mit meinen Omnis hin, so dass alle auf ihre Kosten kommen und ich auch? Wie bestelle ich trotz Sprachbarriere […]
Meine erste bewusste Begegnung mit Zitronengras war im veganen Restaurant MyThai in Boston, und ich war sofort hin und weg vom Duft und würzigen frischen Zitrusaroma des damit zubereiteten Wok-Gerichts. Wieder zuhause kaufte ich mir dann auch erstmal Zitronengras, damit ich mich mit meinem neuen […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Mein Matcha Latte mit Lion’s Mane ist unser perfekter Kaffeeersatz für morgendlichen extra Fokus. Das Superfood-Getränk kombiniert die Vorteile von dem japanischen gemahlenen grünen Tee und dem Vitalpilz in einem leckeren Latte für mentale Klarheit, Fokus, Produktivität und Kreativität. Matcha enthält […]
Heute gibt es deutsches Essen und ein supereinfaches Rezept: eine herzhafte rein pflanzliche frische Sauerkraut-Pfanne mit Kartoffeln und knusprig gebratenem Räuchertofu. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch ein Fest für unsere guten Darmbakterien. Dieses Rezept ist entstanden, als ich eigentlich mal wieder […]
Du suchst vegane Geschenke zum selber machen? Etwas Leckeres aus der Küche oder ein nachhaltiges DIY-Projekt? Schau mal bei den Geschenkideen hier, es ist für Weihnachten, Geburtstag oder auch als Last-Minute-Geschenk für die spontane Party-Einladung alles dabei! Die Geschenke eignen sich natürlich nicht nur für […]
Bami Goreng bedeutet gebratene Nudeln. Dieses einfache vegane Fusions-Rezept mit Ketjap Manis, der süßlichen Indonesischen Sojasoße, etwas fruchtigem und würzigem Mango Chutney und Sambal Oelek, der indonesischen Chilipaste, ist in wenigen Minuten fertig und lecker als schnelles und einfaches Nudelgericht. Besonders gut passt es auch […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Hojicha Latte ist die entspannte Schwester vom Matcha Latte, würde ich sagen. Während ich den Matcha Latte morgens als Aufwachgetränk trinke, ist der Hojicha Latte eher etwas für nachmittags und abends. Er enthält nämlich kaum Koffein und Bitterstoffe und ist außerdem […]
