Zusammenarbeit mit Sunday Natural Dass man den beliebten grünen Matcha Tee aus Japan nicht nur trinken, sondern damit auch leckere hübsche Süßigkeiten und Gebäck selber machen kann, hast du bestimmt schon gesehen und vielleicht auch ausprobiert. Und da du dieses Rezept liest, bist du wahrscheinlich […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Dieses leckere Protein-Snickers-Eis mit Vanille-Proteinpulver, leicht gesalzenem Dattelkaramell, gerösteten Erdnüssen und mit leckerer veganer Schokolade überzogen müsst ihr unbedingt probieren. Die perfekte Leckerei für gemütliche Winternachmittage! Ganz ohne Eismaschine und ausserdem glutenfrei. Zutaten für das Protein-Snickers-Eis Für diese Zusammenarbeit mit Sunday […]
Diese herzhafte frische Grünkohlpfanne mit Kartoffeln und Cranberries ist eine leckere Nährstoffbombe und schnell und einfach zubereitet. Für den Kick sorgen in diesem Rezept gebratene vegane Rostbratwürstchen oder Räuchertofu, Zwiebeln und ordentlich Senf natürlich. Dieses Rezept ist glutenfrei, wenn du Tofu oder glutenfreie vegane Würstchen […]
Wenn ich Reis koche, koche ich immer gleich doppelt so viel, denn aus dem übriggebliebenen Reis lässt sich gleich die nächste Mahlzeit zubereiten. Und der Reis bildet beim Abkühlen resistente Stärke, darüber freuen sich unsere guten Darmbakterien. Manchmal gibt dann es Ananasreis mit veganem Ei, […]
Das Gemüse mit Sesamsoße ist ein schnelles und glutenfreies Gericht, das zufällig entstanden ist, als ich Sonntagabends in den Kühlschrank geschaut und ohne große Erwartungen irgendwelche Sachen zusammengeworfen habe. Und dann war es soooo lecker! Die Soße kennen manche vielleicht von meinen Sesam-Nudeln, und als […]
Der Snickers-Shake mit Espresso ist entstanden, als meine Freundin Anne in Harvard studiert hat. Damals habe ich eine Menge Flüge nach Boston requested. Wir trafen uns immer im veganen Café der O2 Yoga School. Das ist fast 10 Jahre her und ich weiß nicht, ob […]
Was ist beeindruckender für deine Gäste, als duftenden Ananasreis mit veganem Ei im imposanten Ananasboot serviert zu bekommen? So ein Ananasboot mit Bratreis habe ich mal in Singapur auf den Tisch gestellt bekommen und war begeistert. Das wollte ich auch lernen, und es ist gar […]
Wenn du mein Kartoffel-Omelett mit Spinat und Granatapfel lecker findest, wirst du mein einfaches veganes Omelett oder Rührei lieben! Es ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt ebenfalls “echt“. Es ist perfekt für ein leckeres herzhaftes veganes Frühstück. Ich esse das Tofu Scramble am liebsten […]