Mein veganer Baileys ist sehr einfach und schnell selbst gemacht: mit Hafersahne, Vanille, Kokosblütenzucker, Espresso und natürlich irischem Whiskey! Ich liebe Baileys und habe ihn lange vermisst, daher habe ich mich sehr gefreut, als ich vor einigen Jahren zum Geburtstag ein Geschenk bekam: selbstgemachter veganer […]
Jetzt gibt es ein neues, unglaublich leckeres und aromatisches Rezept für meine pikante Erdnusssoße. Lecker, einfach und schnell mit Erdnussbutter, Hafermilch, Limette, Sojasoße, Ahornsirup und Chili, und den Röstaromen von Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und aromatischem Zitronengras. Kokosmilch empfehle ich inzwischen nicht mehr, weil die Sauce […]
Heute gibt es deutsches Essen und ein supereinfaches Rezept: eine herzhafte rein pflanzliche frische Sauerkraut-Pfanne mit Kartoffeln und knusprig gebratenem Räuchertofu. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch ein Fest für unsere guten Darmbakterien. Dieses Rezept ist entstanden, als ich eigentlich mal wieder […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Hojicha Latte ist die entspannte Schwester vom Matcha Latte, würde ich sagen. Während ich den Matcha Latte morgens als Aufwachgetränk trinke, ist der Hojicha auch etwas für nachmittags und abends. Er enthält nämlich kaum Koffein und ist außerdem sehr magenfreundlich. Ich […]
Zusammenarbeit mit Hanfgeflüster Dies ist eines meiner einfachsten Rezepte und Tom sagt, es ist das Beste! Selbstgemachte Peanut Butter Cups mit deiner Lieblings-Erdnussbutter, deiner liebsten veganen Schokolade, etwas Ahornsirup fürs gewisse Etwas, knuspriges Fleur de Sel und natürlich ein paar Tropfen CBD-Öl. CBD-Öl kann Ängste […]
Mein liebstes Abendessen für die kuschelige Jahreszeit ist nahrhaftes Ofengemüse mit einer leckeren Misosauce und einem frischen Salat. Es dauert natürlich etwas, bis das Ofengemüse fertig ist, aber in der Zeit kannst du ja alles mögliche andere erledigen. Was brauchst du für die Misosauce? Leckere […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Die leckeren knusprigen salzig-süßen Mandel-Buchweizen-Granola-Cluster kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Sie eignen sich gut als Topping für Porridge oder Smoothie Bowls. Du kannst sie mit Pflanzenmilch und Obst genießen, oder auch mit Joghurt und Mandelmus. Was brauchst du […]
Mein super aromatischer, schneller, einfacher und gesunder Limettenreis mit Räuchertofu kommt bei uns mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Ich koche für Reisgerichte (zum Beispiel mein Gemüse mit Sesamsoße oder mein Butternut-Aprikosen-Curry) immer gleich die doppelte Menge Reis, damit wir am nächsten Tag […]