Mein liebstes Abendessen für die kuschelige Jahreszeit ist nahrhaftes Ofengemüse mit einer leckeren Misosauce und einem frischen Salat. Es dauert natürlich etwas, bis das Ofengemüse fertig ist, aber in der Zeit kannst du ja alles mögliche andere erledigen. Was brauchst du für die Misosauce? Leckere […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Die leckeren knusprigen salzig-süßen Mandel-Buchweizen-Granola-Cluster kannst du ganz einfach und schnell selber machen. Sie eignen sich gut als Topping für Porridge oder Smoothie Bowls. Du kannst sie mit Pflanzenmilch und Obst genießen, oder auch mit Joghurt und Mandelmus. Was brauchst du […]
Mein super aromatischer, schneller, einfacher und gesunder Limettenreis mit Räuchertofu kommt bei uns mindestens einmal in der Woche auf den Tisch. Ich koche für Reisgerichte (zum Beispiel mein Gemüse mit Sesamsoße oder mein Butternut-Aprikosen-Curry) immer gleich die doppelte Menge Reis, damit wir am nächsten Tag […]
Zusammenarbeit mit Hanfgeflüster Diesmal habe ich mich vom scharfen Mexikanischen Kakao inspirieren lassen und mein CBD-Öl in eine leckere Schokoladenmilch mit etwas Cayenne gerührt. Das ist auch eine gute Methode, wenn man den Geschmack vom CBD-Öl nicht so mag, aber die Wirkung genießen möchte. Was […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Jetzt wo der Sommer kommt, habe ich leckeres cremiges veganes Rezept für Matcha-Eis am Stiel ohne Eismaschine für euch kreiert. Bestimmt bist du auch Fan des pulverisierten Grüntees aus Japan mit dem besonderen, leicht herben Geschmack und den Unmengen an Catechinen […]
Ob man Kartoffelsalat mit oder ohne Mayonnaise macht, darüber wird ja in Deutschland viel diskutiert. In unserer Betriebskantine in München gibt es vorsichtshalber beide Varianten, sonst käme es wahrscheinlich zu Ausschreitungen. Ich mag beides, aber da die Mayonnaise dort nicht vegan ist, esse ich immer […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Diese leckeren und knusprigen Granola Bars kannst du ganz leicht selber machen. Sie stecken voller Nährstoffe und schmecken wie Süßigkeiten! Diese Müsliriegel eignen sich perfekt zum Mitnehmen auf Reisen, ins Büro oder zum Sport, auch für Kinder. In einer wiederverwendbaren luftdichten Box* sind […]
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Ein ganz einfaches und schnelles Rezept für Chia-Marmelade habe ich heute für dich. Du kannst sie mit entweder Himbeeren oder Blaubeeren oder Erdbeeren, Kirschen oder einer Beeren-Mischung aus der TK-Abteilung, die ich oft kaufe, zubereiten. Außerdem brauchst du Chia-Samen, eine Zitrone […]