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Iced Chagaccino
Getränke

CHAGACCINO

Zusammenarbeit mit Sunday Natural  Beim Frühstück in San Diego habe ich letzten Sommer Chagaccino kennengelernt, das neue Superfood-Trendgetränk in den USA. Das musste ich selbstverständlich probieren, morgens warm und nachmittags noch mal auf Eis – beides hat mich begeistert. In diesem Blogpost erfährst du, was […]

Dinkelbagels mit Hanfsamen
Frühstück

DINKELBAGELS MIT HANFSAMEN

Zusammenarbeit mit Sunday Natural Es war mal Zeit für ein Update meiner Dinkelbagels mit knusprigen nussigen Hanfsamen, da ich sie inzwischen etwas anders zubereite. Sie sind natürlich immer noch ganz einfach zu machen und voller Nährstoffe. Aber sie sind jetzt größer, weicher und noch leckerer. […]

Superfood-Burger
Hauptgerichte

SUPERFOOD-BURGER

Zusammenarbeit mit Sunday Natural Diese selbstgemachten veganen Superfood-Burger eignen sich für alle Veggie-Burger-Projekte. Die Burgerpatties kommen ohne Fleischersatz aus und bestehen hauptsächlich aus Süßkartoffeln, Kidney-Bohnen und Haferflocken für gesunden Genuss. Das Flohsamenschalenpulver hält sie perfekt zusammen! Welche Superfoods brauchst du für die Superfood-Burger? Die Süßkartoffel […]

Osterlamm
Süßes

OSTERLAMM MIT TIRAMISU-GESCHMACK

Was wäre ein Osterbrunch ohne ein süßes veganes Osterlamm? Diese pflanzliche Alternative zu traditionellen Osterkuchen kommt ohne Ei oder Milchprodukte aus, und zum Glück gibt es ja auch mittlerweile so viel leckere vegane Schokolade für den Schokoladenguss! Ich habe ein saftiges Osterlamm mit leckerem Tiramisu-Geschmack […]

veganer Baileys
Getränke, Süßes

VEGANER BAILEYS SELBSTGEMACHT

Mein veganer Baileys ist sehr einfach und schnell selbst gemacht: mit Hafersahne, Vanille, Kokosblütenzucker, Espresso und natürlich irischem Whiskey! Ich liebe Baileys und habe ihn lange vermisst, daher habe ich mich sehr gefreut, als ich vor einigen Jahren zum Geburtstag ein Geschenk bekam: selbstgemachter veganer […]

pikante Erdnusssauce
Soßen, Beilagen & Fingerfood

PIKANTE ERDNUSSSOßE MIT ZITRONENGRAS

Jetzt gibt es ein neues, unglaublich leckeres und aromatisches Rezept für meine pikante Erdnusssoße. Lecker, einfach und schnell mit Erdnussbutter, Hafermilch, Limette, Sojasoße, Ahornsirup und Chili, und den Röstaromen von Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und aromatischem Zitronengras. Kokosmilch empfehle ich inzwischen nicht mehr, weil die Sauce […]

Reise-Apps für Veganer
Reisetipps

VEGAN REISEN 2023: KENNST DU DIESE APPS?

Auf Reisen die Ruhe weg haben? Als Veganer ist das nicht immer so einfach. Wo gibt es veganes Essen, welche Getränke sind vegan? Wo gehe ich mit meinen Omnis hin, so dass alle auf ihre Kosten kommen und ich auch? Wie bestelle ich trotz Sprachbarriere […]