Das Rezept für meine Tantan Suppe ist eines meiner ersten und immer noch beliebtesten Rezepte, und konnte mal ein Update gebrauchen! Ich mag nämlich gar keine Frühlingszwiebeln, also sind sie eiskalt aus dem Rezept geflogen. Natürlich darfst du gerne welche darüberstreuen, aber mich verfolgen sie […]
Mein veganer Baileys ist sehr einfach und schnell selbst gemacht: mit Hafersahne, Vanille, Kokosblütenzucker, Espresso und natürlich irischem Whiskey! Ich liebe Baileys und habe ihn lange vermisst, daher habe ich mich sehr gefreut, als ich vor einigen Jahren zum Geburtstag ein Geschenk bekam: selbstgemachter veganer […]
Neulich wollte ich meine beliebten Nudeln mit Erdnusssosse mal etwas updaten – und bin bei meiner Recherche auf Rote Curry Paste als Zutat gestoßen. Das musste ich natürlich sofort ausprobieren. Und was soll ich sagen? Der Geschmack war der Wahnsinn! Würzig, aromatisch, mit genau der […]
Zusammenarbeit mit Vego Schokoladig, fluffig, knackig und unwiderstehlich lecker – diese veganen Schokoladenschnitten sind das perfekte Rezept für alle, die eine einfache und schnelle Süßigkeit suchen, die trotzdem geschmacklich und optisch viel hermacht. Der Teig ist schnell gemacht, die Glasur aus geschmolzenen Vego Melts sorgt […]
Dieses Seitan Saté Rezept ist inspiriert von den Satéspießen die ursprünglich aus Indonesien stammen und in vielen Ländern Südostasiens in eigenen Versionen beliebt sind. Es handelt sich um gegrillte Fleischspieße, die meist mit Erdnusssauce serviert werden. In der Kolonialzeit ist das Gericht in die niederländische Küche gelangt und […]
Selbstgemachter Süßkartoffelhummus ist die perfekte Alternative zum klassischen Kichererbsenhummus. Er ist nicht nur cremig und voller Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen. Besonders das Rösten der Süßkartoffel und des Knoblauchs verleiht diesem Hummus eine besondere Tiefe und ein intensives Aroma. Diesen gesunden und pikanten Dip […]
Es war Zeit, dieses Rezept für Nudeln mit Erdnusssoße zu aktualisieren, und ich habe nicht nur den Prozess vereinfacht – es ist jetzt noch leckerer als je zuvor. Dieses schnelle und einfache vegane Rezept lässt sich überall leicht zubereiten. Du brauchst nur etwa 20 Minuten […]
Wie habe ich meine Food-Fotografie und meine Videos so dermaßen verbessert, dass ich die meisten Bilder kopfschüttelnd von meinem Instagram-Account gelöscht und neu angefangen habe? So sehr, dass ich jetzt von Firmen mit Foto- und Videomaterial beauftragt werde? Hier siehst du, wie ich Ende 2017 […]