SUPERLECKERES SAUERKRAUT-SANDWICH
Mein veganes superleckeres Sauerkraut-Sandwich mit Räuchertofu, Gürkchen, Senf und frischen Kräutern - da freut sich das Mikrobiom
Equipment-Empfehlungen
Zutaten
- 4 Scheiben gutes Brot
- Vegane Butter oder Margarine
- 1/2 Tofu, geräuchert*
- 2 EL Sauerkraut
- 2 Scheiben Salzgurke
- 2 TL Senf
- Dill oder andere frische Kräuter
Anleitung
- Brot mit veganer Butter bestreichen.
- Räuchertofu in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten goldbraun braten - oder auch nicht, damit das Brot belegen.
- Sauerkraut, Salzgurke und Senf auf das Sandwich geben, dann mit frischem Dill bestreuen.
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