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Schwarzwälder kirsch trifle

SCHWARZWÄLDER KIRSCH-DESSERT IM GLAS

Schwarzwälder Kirsch-Dessert im Glas mit leckeren italienischen Maraschino Kirschen, Schokoladenkuchen und fluffiger Amaretto-Sahnecreme
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kuchenback- und Abkühlzeit 1 Stunde
Insgesamt 1 Stunde 30 Minuten
Gericht Dessert
Küche Deutsch
Portionen 4 Gläser
Calories 546 kcal

Equipment-Empfehlungen

4 Einmachgläser 200 ml
Rührschüssel*
großer Glas-Messbecher*
Messlöffel/ Messbecher*
kleine runde Springform (16cm)*
Handmixer*

Zutaten
  

Kuchen

  • 90 g Dinkelmehl 630
  • 50 g Kokosblütenzucker*
  • 30 g Kakaopulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 1/4 TL Kaisernatron
  • 1/4 TL Salz
  • 25 g vegane dunkle Schokolade
  • 120 ml Pflanzenmilch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Flüssigkeit von den Maraschino-Kirschen
  • 2 TL Apfelessig

Creme

  • 300 ml aufschlagbare Pflanzensahne aus dem Kühlschrank
  • 1 EL Puderzucker
  • 2 EL Amaretto*
  • 1/4 TL Vanille*
  • 1 Prise Salz

Trifle

  • 1/2 Glas Maraschino-Cherries
  • 1/4 Tafel vegane dunkle Schokolade geraspelt

Anleitung
 

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Zuerst alle Zutaten in der für das Rezept benötigten Menge bereitstellen. So backt es sich viel entspannter und man vergisst nichts 🙂
  • Für den Kuchen Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Kaisernatron, Salz und zerkleinerte Schokolade gut verrühren.
  • Pflanzenmilch, Pflanzenöl, Flüssigkeit von den Maraschino-Kirschen und Apfelessig ebenfalls gut verrühren.
  • Alles kurz zusammenrühren und in eine kleine Kuchenform, z.B. eine 16 cm Springform geben.
  • 35 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
  • In der Zwischenzeit die Sahne aufschlagen und Puderzucker, Amaretto, Vanille und Salz unterheben. In den Kühlschrank stellen.
  • Dann den Kuchen zerkleinern und die Hälfte auf 4 Gläser à 200 ml verteilen.
  • Als nächstes in jedes Glas 3 Maraschino-Kirschen mit Flüssigkeit geben.
  • Jetzt die Hälfte der Sahnecreme darauf verteilen.
  • Noch einmal Kuchen, Kirschen und Sahne in die Gläser schichten, geraspelte Schokolade darüberstreuen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Calories: 546kcal | Carbohydrates: 77g | Protein: 8g | Fat: 25g | Fiber: 5g | Sugar: 33g
Keyword Nachtisch
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