ORANGEN-TIRAMISU IM GLAS
Superleckeres, supereinfaches und superschnelles frisches veganes Orangen-Tiramisu im Glas
Equipment-Empfehlungen
Zutaten
- 6 Zwiebacke ich habe ungesüßten Dinkelzwieback genommen
- 80 ml Espresso oder starken Kaffee
- 80 ml Kaffeelikör, z.B. Tia Maria* siehe Blogpost
- 300 ml aufschlagbare Pflanzensahne aus dem Kühlschrank
- 3 EL Puderzucker
- 2 EL Orangensaft und die geriebene Orangenschale
- 1/4 TL Vanille
- Prise Salz
- Kakaopulver
Anleitung
- Espresso zubereiten und zum Abkühlen beiseite stellen. Du brauchst etwa 1/3 Tasse.
- Orangenschale abreiben, nur den orangen Teil abreiben, der Weiße schmeckt bitter, und eine halbe Orange auspressen.
- Pflanzensahne aufschlagen, Orangensaft, Puderzucker, Orangenschale, Vanille und etwas Salz hinzufügen und vorsichtig verrühren.
- Den Espresso mit Kaffeelikör mischen. Den Zwieback in die Mischung tunken, zerbrechen und in die Gläser legen. Eine Schicht Creme und Kakaopulver darübergeben und das Ganze wiederholen.
- Ich könnte das Tiramisu sofort auffuttern, aber es schmeckt noch besser, wenn man es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellt.
- Zehn Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Video
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