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Bratapfel-Sandwich

BRATAPFEL-SANDWICH

Dieses vegane Bratapfel-Sandwich mit einer leckeren Gewürzmischung wurde von meiner holländischen Omi inspiriert und es ist immer noch ein perfekter Snack!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Insgesamt 10 Minuten
Gericht Kleinigkeit
Küche Niederländische Fusionsküche
Portionen 1 sandwich

Equipment-Empfehlungen

Bratpfanne*
Schneidebrett*
Messer*
Gewürzmühle*
Pfannenwender*

Zutaten
  

  • 1 Apfel
  • 2 Kardamomkapseln
  • 1 TL Kokosblütenzucker*
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Muskat, gerieben
  • vegane Butter
  • 1 Brötchen

Anleitung
 

  • Den Apfel in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden.
  • Eine große Pfanne erhitzen und etwas vegane Butter darin schmelzen. Die Apfelscheiben von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun und weich sind.
  • In der Zwischenzeit Kardamomkapseln öffnen und in einer Gewürzmühle oder mit dem Mörser zerkleinern, dann mit Kokosblütenzucker, Zimt und Muskat mischen.
  • Das Brötchen mit veganer Butter bestreichen, die gebratenen Apfelscheiben darauf verteilen und großzügig mit der Gewürzmischung bestreuen.
Keyword Brunch, Snack
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