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Kaffee-Alternativen: Hojicha Latte

KÖSTLICH AROMATISCHER HOJICHA LATTE

Hojicha Latte ist eine aromatische koffeinarme Kaffeealternative, aus geröstetem grünem Tee, gesund und ganz einfach selbstgemacht.
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Vorbereitungszeit 1 minute
Zubereitungszeit 4 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Getränke
Küche Japanisch
Portionen 1 Tasse
Calories 162 kcal

Recommended Equipment

Matcha-Set*
Milchaufschäumer*
kleiner Topf, ca. 1 L*

Zutaten
  

  • 300 ml Pflanzenmilch
  • 1-2 TL Hojicha Pulver*
  • 1/4 TL Kokosblütenzucker oder Ahornsirup optional

Anleitungen
 

  • Die Pflanzenmilch erhitzen. Sie sollte heiß sein und dampfen, aber nicht unbedingt kochen, eher so 80-90°C haben.
  • 1-2 TL Hojicha-Pulver mit etwa 2 EL der Milch schnell und gut vermischen, entweder mit einem Matcha-Besen oder mit einem Milchschäumer. Der Hojicha sollte leicht schäumen.
  • Jetzt mit der restlichen Milch zusammen in eine große Tasse gießen. Die Milch kannst du auch aufschäumen, wenn du möchtest. Nach Geschmack mit etwas Kokosblütenzucker süßen und genießen.

Notizen

Mit losem Tee oder Teebeuteln: Mit der Milch ein paar Minuten erhitzen, bis sie karamellfarben und aromatisch ist, dann durch ein Sieb gießen.
Für Iced Hojicha Latte: Pulver mit etwas weniger heißer Milch anrühren, dann über Eis mit kalter Milch aufgießen.

Nährwerte

Calories: 162kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 3gFiber: 2gSugar: 24g
Keyword Superfoods
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