Die Pflanzenmilch erhitzen. Sie sollte etwa 80 Grad haben, also dampfen, aber nicht kochen.
Matcha und Lion's Mane in eine kleine Schüssel geben, einen Schuss von der heißen Milch dazugeben (etwa 2-3 EL) und entweder mit einem Matchabesen oder einem Milchaufschäumer aufschäumen.
Die heiße Pflanzenmilch in eine Tasse gießen, die Matcha Mischung dazugeben, umrühren und genießen.