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Laugen-Schokocroissant

LAUGEN-SCHOKOCROISSANTS

Die Laugen-Schokocroissants sind die perfekte vegane Kombination aus frischem, knusprigen Blätterteig mit Brezelkruste und zartschmelzender Schokoladenfüllung
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Insgesamt 25 Minuten
Gericht Beilagen & Fingerfood, Brunch
Küche Fusionsküche
Portionen 5 Croissants
Calories 378 kcal

Equipment-Empfehlungen

Messlöffel/ Messbecher*
Pinsel*

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Backofen gemäß Anleitung auf der Blätterteigpackung vorheizen.
  • Blätterteig ausrollen und die Schokolade in 5 Portionen auf einer längeren Seite gleichmäßig verteilen.
    Blaetterteig mit Schokolade
  • In Streifen schneiden und vom Ende mit der Schokolade einrollen. Dann mit dem anderen Ende nach unten auf Backpapier legen.
  • 1 TL Natron mit 1 EL kochendem Wasser mischen und mit dem Pinsel auf die Schokocroissants sorgfältig auftragen, auch auf die Seiten und mit Fleur de Sel bestreuen.
  • 15 Minuten backen.
Calories: 378kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 5g | Fat: 26g | Fiber: 2g | Sugar: 8g
Keyword Gebäck
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