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veganes Zitronen-Chickin

ZITRONEN-CHICKIN MIT SPAGHETTI

Knusprig angebratene vegane Chickin Fillets mit ordentlich Zitrone und Petersilie, auf Spaghetti mit Mini-Tomaten, Thymian und Knoblauch. So einfach und so schnell!
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Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Insgesamt 20 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Italienisch inspiriert
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Spaghetti
  • Olivenöl
  • 1 Packung vegane Chickin Fillets*
  • 1 Zitrone halbiert
  • 15 Cherry-Tomaten
  • frischer Thymian
  • 2 Knoblauchzehen zerkleinert
  • 1 TL Ahornsirup
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie

Anleitung
 

  • Spaghetti in sprudelndes Salzwasser geben und nach Anleitung kochen.
  • Chickin Fillets etwa drei Minuten in Olivenöl braten, dann wenden und die beiden Zitronenhälften mit dem Fruchtfleisch nach unten mit in die Pfanne legen. Die Hitze etwas herunterstellen. Etwa 3 Minuten lang braun braten, dann alles aus der Pfanne nehmen.
  • Die Chickin Fillets in Streifen schneiden.
  • Spaghetti abgießen und beiseite stellen.
  • Noch etwas Olivenöl, die Minitomaten und den Thymian in die Pfanne geben, dann Knoblauch, Ahornsirup und die Nudeln mit dazugeben.
  • Die Spaghetti in der Pfanne durchschwenken.
  • Den Pfanneninhalt auf zwei Teller verteilen, salzen und großzügig pfeffern, die geschnittenen Chickin Fillets darauf legen, die Zitrone darüber auspressen (auf eventuell herausfallende Kerne achten) und mit ordentlich Petersilie garnieren.
Keyword Pasta, Schnelle Mahlzeit
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