LECKERER HOJICHA LATTE
Hojicha Latte ist perfekt für den Abend, da der geröstete grüne Tee kaum noch Koffein hat. Hier ist mein Rezept für dieses köstliche japanische Getränk.
Zutaten
- 300 ml Pflanzenmilch
- 1 TL Hojicha Pulver oder mehr
- 1/4 TL Kokosblütenzucker
Anleitung
- Die Pflanzenmilch erhitzen. Sie sollte heiß sein und dampfen, aber nicht unbedingt kochen.
- Ungefähr 1 TL Hojicha-Pulver mit etwa 2 EL der Milch gut vermischen. Entweder mit einem Matcha-Set oder mit einem Milchschäumer geht es auch. Der Hojicha sollte leicht schäumen.
- Jetzt mit der restlichen Milch zusammen in eine große Tasse gießen, nach Geschmack mit etwas Kokosblütenzucker süßen und genießen.
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