Dieses Rezept für selbstgemachte vegane Ravioli gefüllt mit leckerem Käseschmelz und einer fruchtig-sauren Blaubeer-Balsamico-Sauce ist nicht unbedingt ein schneller Snack, sondern eher ein schönes Abendessen. Oder auch ein Mittagessen am Wochenende. Selbstgemachte gefüllte Ravioli sind natürlich mit etwas Aufwand verbunden, aber mit etwas Übung wird […]
Autor: Nina
MATCHA-KNUSPER-PRALINEN
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Dass man den beliebten grünen Matcha Tee aus Japan nicht nur trinken, sondern damit auch leckere hübsche Süßigkeiten und Gebäck selber machen kann, hast du bestimmt schon gesehen und vielleicht auch ausprobiert. Und da du dieses Rezept liest, bist du wahrscheinlich […]
12 IDEEN FÜR DEIN PERFEKTES VEGANES PARTY-BUFFET
Ob Geburtstag, Silvester, Grillparty mit Familie und Freunden – ein Buffet mit leckerem Fingerfood, ausgefallenen Broten, beeindruckenden Salaten, einer Suppe, falls es doch etwas Warmes sein soll und natürlich Dessert kommt immer gut an. Hier findest du viele Ideen für dein perfektes veganes Party-Buffet zuhause […]
PROTEIN-SNICKERS-EIS
Zusammenarbeit mit Sunday Natural Dieses leckere Protein-Snickers-Eis mit Vanille-Proteinpulver, leicht gesalzenem Dattelkaramell, gerösteten Erdnüssen und mit leckerer veganer Schokolade überzogen müsst ihr unbedingt probieren. Die perfekte Leckerei für gemütliche Winternachmittage! Ganz ohne Eismaschine und ausserdem glutenfrei. Zutaten für das Protein-Snickers-Eis Für diese Zusammenarbeit mit Sunday […]
GRÜNKOHLPFANNE
Diese herzhafte frische Grünkohlpfanne mit Kartoffeln und Cranberries ist eine leckere Nährstoffbombe und schnell und einfach zubereitet. Für den Kick sorgen in diesem Rezept gebratene vegane Rostbratwürstchen oder Räuchertofu, Zwiebeln und ordentlich Senf natürlich. Dieses Rezept ist glutenfrei, wenn du Tofu oder glutenfreie vegane Würstchen […]
BRATAPFEL-SANDWICH
Dieses vegane Rezept wurde inspiriert von dem Bratapfel-Sandwich, das ich als Kind oft von meiner holländischen Omi bekam. Sie bestrich das Brot damals mit Schmalz und weißem Zucker, und das wurde dann mit Messer und Gabel gegessen. Ich meine, das war damals ein „Appel-broodje“. Ich […]
VEGAN ESSEN IN MONTREAL
Ich bin immer sehr gerne in Montreal. Vielleicht ein bisschen lieber, wenn es nicht -40 C° sind, aber ein Teil der Stadt ist unterirdisch, so dass man nicht so viel in der Kälte herumlaufen muss. Ich finde, es ist immer ein bisschen wie ein Französischkurs […]
KÜRBIS-BRUSCHETTA
Zusammenarbeit mit Casa Firelli Diese kleinen Kürbis-Bruschetta sind eine Geschmacksexplosion! Knuspriges gebratenes Baguette, ein Hauch Knoblauch, buttriger gebackener Hokkaido Kürbis, süße und fruchtige Granatapfelsamen, aromatisches Basilikum und leckere, leicht scharfe umami Soße! Die italienische Marke Casa Firelli hat mir ihre köstliche Hot Sauce für meine Kürbis-Bruschetta zur […]